Qualitätszeichen Südtirol

Das Qualitätszeichen Südtirol wird für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet. Diese Lebensmittel weisen eine besondere Qualität auf und dürfen die Herkunftsbezeichnung Südtirol tragen. Dem Konsumenten dient das Qualitätszeichen als Erkennungsmerkmal. Es kommuniziert und garantiert die Herstellung laut hoher, selektiver und objektiver Qualitätskriterien sowie die Herkunft aus der Region und gewährleistet eine transparente Rückverfolgbarkeit. Unabhängige und zertifizierte Kontrollstellen prüfen die Einhaltung der verschiedenen Qualitätskriterien.

Mit dem Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ werden typische Südtiroler land- und ernährungswirtschaftliche Produkte gefördert, die dem Verbraucher ein hohes Qualitätsniveau und eine transparente Rückverfolgbarkeit gewährleisten. Zu diesen Erzeugnissen zählen derzeit: Brot und Backwaren, Beeren- und Steinobst, Gemüse und Kartoffeln, Apfel g.g.A., Obstprodukte, Grappa, Kräuter und Gewürze, Speck g.g.A., Eier von Legehennen mit Auslauf im Freien, Milch und Milchprodukte, Honig, Fleisch und Bier.

Das Qualitätszeichen Südtirol ist eine registrierte Marke und in folgenden Ländern geschützt: der gesamten EU, Schweiz, China, Norwegen sowie Russland.